愛知県日進市近郊にあるイタリアンパスタ専門店です。ランチやディナーも充実しているので是非どうぞ! 
産地直送・地元産の食材をなるべく使って。パスタ・パフェを作っています。
昆布出汁で茹でるスパゲッティー・季節のパスタ・フルーツをたっぷり使ったパフェ
ようこそPasta CUORE(パスタ クオーレ)の
ホームページへ!

CUOREとはイタリア語で“心”という意味です。
常に暖かい心をもってお客様に
居心地の良い空間で
料理を楽しんでもらえるよう目指しています


〜Pastaクオーレからのお知らせ〜

Pastaクオーレのいろいろな情報をアップしていきます。


◆次回の定休日◆









フォトギャラリー追加しました

バースデーのお祝いをクオーレでしませんか?
メッセージプレート、バースデーカードご用意致します。
お気軽にお問い合わせ下さい。


◆facebook随時更新中!◆




EPARK(イーパーク)導入しています◆
サイト上で現在の待ち時間が確認でき、
お店に来る前に順番待ち予約もして頂けます。
ただいまの待ち by EPARK
EPARKで順番受付する

15:00〜17:00はカフェタイムとさせて頂いております。
パスタのご注文は出来ませんのでご了承ください。





新しいPastaクオーレの3つのこだわり
その@ 〜麺へのこだわり〜
『まるで生パスタと乾麺の間のような食感』
低温で長時間かけて乾燥させた最高級のスパゲッティー
『ルスティケーラ・ダブルッツオ』を使用します。
小麦の香りが濃厚でパスタ自体の味が濃く、また、時間が経っても
伸びないのが特徴です
そのA 〜ソースへのこだわり〜
ソースに使用する食
材は7年間パスタ店をやってきた経験の中で
選び抜いた最高級品質のものを使用します。野菜、魚介は直接産地へ
行き、目で見て品質が確かなものだけを仕入れています。
そのB 〜ゆで方へのこだわり〜
北海道産の昆布を一日かけて水出しした昆布だしを贅沢に使って
スパゲッティーを茹でます。昆布だしは素材の味を強調してくれるので
パスタや野菜の味を強く感じることが出来ます。



パスタ以外にもとことんこだわります〜

【季節のフルーツをふんだんに使ったパフェ】
食後にもすっきり召し上がっていただける
フルーツパフェをご用意しております。
◆只今の季節◆くりパフェ、ぶどうパフェ、メロンパフェ
今後のラインナップ
洋なしのパフェ(11〜1月)
イチゴのパフェ、焼きリンゴパフェなど・・・お楽しみに。
【フレンチプレスコーヒー】
Pastaクオーレではこの辺りではまだ少ない
フレンチプレスコーヒーをお楽しみいただけます。
フレンチプレスは欧米では広く普及している抽出器具です。
金属のフィルターなのでコーヒーに含まれる油分が
そのまま抽出され、コクのあるコーヒーが出来ます。
砂時計が落ち切ったタイミングでお飲み下さい。



フォトギャラリー


ランチ 10:00〜15:00
カフェ 15:00〜17:00
ディナー 17:00〜22:00
     (土曜日〜22:30)
ラストオーダーは閉店1時間前
TEL 0561-41-8782
日進市岩崎町大塚31番地1
年中無休(月に一度休みあり)